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2015/05/21

尋找左宗棠

預告片:https://youtu.be/5kbCoFqEwqg

上週五歌喉讚2跟瘋狂麥斯首映,所以那天的電影院應該都擠滿了人,雖然那天我也去看了首映,不過是首映當天連戲院座位都坐不滿五成的「尋找左宗棠」。

看片名應該看不出來這是什麼片,其實,這是一部紀錄片,正確的說,應該是"尋找左宗棠(雞的起源)"的紀錄片,左宗棠雞是一道幾乎所有美國中式餐廳都會有的菜(炒雜碎也是),但卻是一個出了美國就不怎麼有名的中式菜色(幸運餅乾也是),更不要說這道菜在左宗棠的故鄉-湖南根本沒人知道,所以這道菜是從哪來的?這部片就在追尋這件事。

雖然片名圍繞著一道菜,但整部片其實是繞著華人在美國的歷史、從19世紀初的淘金熱到19世紀末的排華法案,20世紀華人在美國的開枝散葉,甚至60~80年代,這些美式中國菜所造就的無數美國人"童年中菜回憶",其實片子讓我們更了解了"食"這件事是如何跟文化、歷史、人物掛勾的,所以,如果你對中式食物、美國這個大熔爐有興趣,推薦你一定要去看看這部片~

製作人在2013年的TED演講,或許可以讓你了解這部片背後的一些歷史:https://youtu.be/M0mZqzISLX4

2015/05/19

金盞花大酒店 1&2

1預告片:https://youtu.be/tXitQCCiO9Y
2預告片:https://youtu.be/LL8gcwby99U

人生如果走到了盡頭,那你會想怎麼度過最後的時光?金盞花大酒店就是因為這想法而生,主角在印度開了家大酒店,讓人們可以在這奇妙的地方度過人生最後一段時光,所以,這一群人到了這裡,面對了一個完全陌生的環境,才開始面對自己人生真正想要的救贖,開始面對自己過去整個人生不想面對的那些事,或者、整個人生裡那些以為自己正在追求的事。

在第一集,有人每天打扮體面到俱樂部坐著,到了熄燈的時候才驚覺要一個人回家,有人年過60才開始苦惱她真的愛誰,有人身上背負的對妻子的忠誠,也無法對真正適合他的人說出真心話,縱然他的妻子已經放棄他開始對別的男生展開追求,但他仍覺得要守著當初相愛所許下的諾言而不肯離婚,甚至有人回來追尋人生的真愛,但卻不被周遭的人祝福,也有人試著走出另一半逝世的打擊,放眼往後的時光,度過人生的的黃昏。

而第二集裡,飯店要擴張了,主角也要結婚了,原班人馬這次要面對更多問題,有人原本以為經過60年後找到真愛,確發現對方只是把他當作生命中的可以放手的選項,有人在想是否要等待機會的來臨,卻發現他的人生已經沒有時間可以等待,跟第一集不同的是,續集多了一些要交待跟延續的故事線,使得導演表現原本要述說事情的時間變短,感覺倉促許多,不過這些原本片段的延續,也讓整個故事更完整,算是有好有壞。

面對生命最後的時光,看待事物的角度會變得很不同,而理解事物的方式也更形而上,所以當片中的每個人都有自己的目的時,他們就必須找到自己的救贖,面對自己的想法,才能毫無遺憾的繼續走下去(或者把人生走完?畢竟這群人都60好幾了...),不知道當我到了那年紀,身邊有沒有可以陪我走過一生的人? 最後,送上片子中的一段話
Everything will be all right in the end. And if it's not all right, then trust me, it's not yet the end」So, hope everything goes to all right.

2015/05/05

小森食光 夏/秋

對橋本愛的印象始於告白中那位班長,或許是還年輕吧?總覺得她有種無邪的感覺,這次在小森食光鐘擔綱演出,導演從服裝到化妝,搭著這樣的時空背景,配上她的清秀長相,算是剛剛好。

整部片圍繞著主角的獨居生活、季節變換、當令食材製作的回憶菜色打轉,要說劇情描寫,其實並不多,但要說美食?片中卻不少,這種純粹的當季當令食材,最能吃到食物的原味,導演用剛剛好的打光,搭配有點懷舊的色調,讓片中不管是野味、野菜還是自己釀造的酒,都呈現一種舒適的氛圍,加上片中都把食物的製作方式拍攝出來,讓我們體會這些接近自然原味的烹飪方式,是如何把食材的純粹發揮、呈現出來,所以每道菜都讓我躍躍欲試,而導演這樣的細膩拍攝,也吊足了我的胃口。

像這樣細膩拍攝食材食物的片子也看過一部,是枝裕和的橫山家之味,那部電影的主軸不是食物,是"家",但食物卻在片中串起了重要的角色,畢竟家的回憶有很大的一部分就是家中特有的口味,而那個口味會左右孩子這一生對飲食、食材的認知跟習慣,所以我們才會說「民以食為天」,畢竟吃飽是這麼重要的一件事,也是這麼個人的一件事情。

如果你喜歡美食,這部片絕對可以讓你看到口水直流,如果你已經太習慣餐廳那種精緻的菜色,那透過這部片,你可以體認到原始的食材樂趣,如果你喜歡做菜,這邊有20道食譜等你體會發掘,如果你想要放鬆,小森的美景跟田園風光,可以讓你這兩個小時體驗療癒的風情,所以,有機會的話,來看看這部片吧。

胡桃飯:用缽將胡桃磨成泥,加入米中,米和胡桃的比例是10:2~3,再用酒跟醬油調味後烹煮,醬油1茶匙,酒少許。

2015/03/31

滯留

從1/1到現在,我的部門經手了138個產品頁面的上線,這還僅限於Global Site一個網站,剩下66個區域網站都還沒有算進去,在這背後是許多同事的努力以及外部單位的配合,當這些同事為此加班,我卻只能給他們補休跟一些平時的請客吃飯,因為對公司來說,這些付出好像水到渠成般的理所當然,縱然我老闆知道大家背後的辛勞,但頂上大頭對我們的專業並不是100%的了解,仍舊用傳統的思維去量化我們的工作產出,然後把我們歸類在Function Unit,因為我們不是"賺錢"的單位,而是"花錢"的單位~

剛剛,一位同事發了訊息感嘆公司在國外的發表會很成功,感嘆品牌走到今天花了多少心血,但我想說的其實是,這些榮耀不只歸於品牌的創造者,也該歸於所有為此努力的同事,畢竟,沒有這些同事的努力,今天我們也不會走到這一步,我並不是想掠人之美,但我想,在這條路上,大家都付出了很多,而不單單是一個品牌、一個單位、甚至一個人的心血而已。

從去年接手這個部門以來,花了好多好多時間去收拾前人的攤子,相較起來,前兩年創建新部門的辛勞雖有過之而無不及,但卻快樂許多,畢竟,充滿成就感的創造一些新事物,看他們成型,遠比跟在別人後頭打掉重建來的更有挑戰,更快樂。 夜越深感想越多,我應該早點睡覺,但滿腦袋都想破舊立新,卻又囿於現況不知該怎麼踏出去,簡單一點的當然是掛冠求去,可是一手招募進來的同事、胼手胝足建立的部門跟新接手的前部門、滿滿囊袋的流程計畫,都是放不下的"障", 這也是讓我苦惱的地方,自己都還沒裡出個頭緒阿~

總之,走到這裡是個幸運,但也是個不幸,希望,今年能夠有個段落,找到新的目標~ 也希望我承諾底下同事的那些事情,可以順利發生,至少,當不成老闆心目中的好下屬,也不要辜負那些把信任交待給我,讓我領導他們往前的部門同事,只能對自己說,加油!

科幻

對所有阿宅來說,科幻是個很棒的東西,他給了我們想像力,給我們一個用不同角度去看社會的機會,給我們一種全新的觀點去看看身邊的生活,前陣子看到了Mr Spock過世的消息,有點感嘆啊。

其實科幻無所不在,過年前大家才剛剛看完的Kingsman,裡頭那一堆不可思議的配備也是一種科幻,不一定要科幻的片子才是科幻,最近回頭看了愛希莫夫的機器人系列,一共六本,在這些科幻小說裡頭,科幻其實像空氣一樣,但重要的是圍繞著這些的人性,就因為有人性,科幻小說才會之所以為科幻小說,抽掉了這些,就真的剩下冷冰冰的機械。

當年Star War跟Star Trek是兩個壁壘分明的陣營,不知道為什麼,好像當年的科幻迷一定要選邊站一樣,Star War有C3PO,而Sta Trek有史巴克,C3PO是個禮儀接待機器人,試著用機器人的邏輯來學習人類行為,而史巴克是個瓦肯人/地球人混血,試著從自己的種族(沒有感情,理性而邏輯)跟人性之間做出抉擇,他們都是象徵在科幻與人性中間試圖取得平衡的角色,而編劇也透過他們呈現人性的美好跟醜惡。

Star Trek裡頭有好幾次,Spock都因為劇情的發展,變成在"順從邏輯做事”跟"順從人性做事"做選擇,雖然他演的是一個半瓦肯半地球人內心的糾結,但其實,這不也是人類面對科技的糾結?到底是要擁抱科技(核能?機械化?電腦?),還是選擇人類本性的一面?(自然?有機?減碳?)

其實在現代生活,人類生活已經跟科技不可分,就算如此,我們在生活中也還是常常自問,我們是喜愛自然多些還是科技多點?不過這一定要是一個二分法嗎?Spock每次遇到事情之後,最後的方法,就是順從人性的一面,但也不違背邏輯的分析,在艾西莫夫的機器人四部曲中,代表機器人的丹尼爾,最後卻試著用人類貝萊的方式去解決問題,就跟完美無瑕的機器人三原則碰上人類總是註定會出現漏洞跟例外一樣,或許現在,我們仍舊無法靠邏輯解決所有問題,感情就是一例。

拉拉雜雜說了一堆,其實只是因為最近重看了一堆科幻小說,對裡頭的一些事情很有感嘆,6~70年前寫的東西,拿到了今日,仍舊會遇上,人類在科技前進了,但人心一樣難以捉摸,而不管我們再怎麼努力,邏輯跟推理依舊對感情和人性束手無策,所以?只能繼續互相追逐了~
A life is like a garden. perfect moments can be had but not preserved except in memory. LLAP. - Mr. Spock (Leonard Nimoy)

2015/03/14

大川端探偵社

片頭曲:https://youtu.be/SsiAV9hs_bU

神妙的日本深夜劇,特別適合大叔來看,導演對拍攝的用色及運鏡都有自己的風格,那種昏黃的日本街景跟深夜劇預算不足的室內裝潢,倒是在導演的手下變得豔麗無比,搭上近似風格的片頭曲,這部日劇一點都不像平常胡鬧或者單純賣肉的深夜劇(雖然還是有這兩個要素...)

故事表面上是一個偵探社,有個老謀深算有經歷的社長,一個靠雙腳走路打探消息的調查員,還有深夜劇一定要有的賣肉年輕行政小姐,每集都有一個委託人,拜託他門尋找或者調查一些事情,並沒有什麼真正的偵探成份,講的是庶民生活的瑣事,但實際上卻包裝著生而為人的各種情感。

目前看了四集,有追尋食物的回憶、追求曾經的愛慾、探究孤獨跟陪伴背後的原因、以及對於偶像的崇拜,步調緩慢的說出背後那些弔詭奇異的故事,然後收尾留些不同的尾韻讓我們細細回味,有時導演會利用慢動作的鏡頭,襯托那種奇異感,看著極度不搭調的笑點,毫無原因的裸露,跟小田切讓那冷靜的反應,還有彷彿置身事外講評的社長,這部片真的有種經過人生、回首、看著裡頭的荒謬之後,咀嚼那些情緒,然後誇張大笑的感覺,這些要素都在片子裡頭用另外一個樣貌呈現了,但組合起來的回味是相同的。

這部片如果單純的看他,單線的劇情、無意義的賣肉、奇怪的笑點、莫名的慢動作跟過度強調主角的特寫鏡頭,可如果你能看透這些手段背後的那些緣由,或許這部片對你又是另外一種樣子,還有8集,我開始擔心看完要怎麼辦了

2015/02/16



新租屋處在關渡的斜坡上,要到市區買東西有條狹窄又充滿荒草的小徑可以省下不少時間跟距離,夜晚一個人走下那條小徑總覺得前程未明,而回家時就安心許多,今天晚上下樓買晚餐時,才發現,原來的路的盡頭有盞路燈,下斜坡時,光在後頭,所以影子會遮住路,回程時,影子在後頭,前面的路就被光照的清楚許多。

其實,平常生活也是這樣,人總是要向著光才會看的清楚路該往那走,背對了他,路就會被自己的陰影遮住,變得晦暗不明,每走一步都要小心翼翼,但人是種矛盾的動物,明明知道要是直視陽光你便會灼傷眼睛,但卻總是忘記,只有到眼睛刺痛時才會想起來,然後低頭看著地面這些被照亮的東西...

不過人應該放棄不了陽光,只是如果一直看著地面,會不會忘記其實還是有陽光存在呢?或許,我不知道,或許....