尋找左宗棠

預告片：https://youtu.be/5kbCoFqEwqg

上週五歌喉讚2跟瘋狂麥斯首映，所以那天的電影院應該都擠滿了人，雖然那天我也去看了首映，不過是首映當天連戲院座位都坐不滿五成的「尋找左宗棠」。

看片名應該看不出來這是什麼片，其實，這是一部紀錄片，正確的說，應該是"尋找左宗棠(雞的起源)"的紀錄片，左宗棠雞是一道幾乎所有美國中式餐廳都會有的菜(炒雜碎也是)，但卻是一個出了美國就不怎麼有名的中式菜色(幸運餅乾也是)，更不要說這道菜在左宗棠的故鄉-湖南根本沒人知道，所以這道菜是從哪來的？這部片就在追尋這件事。

雖然片名圍繞著一道菜，但整部片其實是繞著華人在美國的歷史、從19世紀初的淘金熱到19世紀末的排華法案，20世紀華人在美國的開枝散葉，甚至60~80年代，這些美式中國菜所造就的無數美國人"童年中菜回憶"，其實片子讓我們更了解了"食"這件事是如何跟文化、歷史、人物掛勾的，所以，如果你對中式食物、美國這個大熔爐有興趣，推薦你一定要去看看這部片～

製作人在2013年的TED演講，或許可以讓你了解這部片背後的一些歷史：https://youtu.be/M0mZqzISLX4

金盞花大酒店 1&2

1預告片：https://youtu.be/tXitQCCiO9Y
2預告片：https://youtu.be/LL8gcwby99U

人生如果走到了盡頭，那你會想怎麼度過最後的時光？金盞花大酒店就是因為這想法而生，主角在印度開了家大酒店，讓人們可以在這奇妙的地方度過人生最後一段時光，所以，這一群人到了這裡，面對了一個完全陌生的環境，才開始面對自己人生真正想要的救贖，開始面對自己過去整個人生不想面對的那些事，或者、整個人生裡那些以為自己正在追求的事。

在第一集，有人每天打扮體面到俱樂部坐著，到了熄燈的時候才驚覺要一個人回家，有人年過60才開始苦惱她真的愛誰，有人身上背負的對妻子的忠誠，也無法對真正適合他的人說出真心話，縱然他的妻子已經放棄他開始對別的男生展開追求，但他仍覺得要守著當初相愛所許下的諾言而不肯離婚，甚至有人回來追尋人生的真愛，但卻不被周遭的人祝福，也有人試著走出另一半逝世的打擊，放眼往後的時光，度過人生的的黃昏。

而第二集裡，飯店要擴張了，主角也要結婚了，原班人馬這次要面對更多問題，有人原本以為經過60年後找到真愛，確發現對方只是把他當作生命中的可以放手的選項，有人在想是否要等待機會的來臨，卻發現他的人生已經沒有時間可以等待，跟第一集不同的是，續集多了一些要交待跟延續的故事線，使得導演表現原本要述說事情的時間變短，感覺倉促許多，不過這些原本片段的延續，也讓整個故事更完整，算是有好有壞。

面對生命最後的時光，看待事物的角度會變得很不同，而理解事物的方式也更形而上，所以當片中的每個人都有自己的目的時，他們就必須找到自己的救贖，面對自己的想法，才能毫無遺憾的繼續走下去(或者把人生走完？畢竟這群人都60好幾了...)，不知道當我到了那年紀，身邊有沒有可以陪我走過一生的人? 最後，送上片子中的一段話

Everything will be all right in the end. And if it's not all right, then trust me, it's not yet the end」So, hope everything goes to all right.

小森食光 夏/秋

對橋本愛的印象始於告白中那位班長，或許是還年輕吧？總覺得她有種無邪的感覺，這次在小森食光鐘擔綱演出，導演從服裝到化妝，搭著這樣的時空背景，配上她的清秀長相，算是剛剛好。

整部片圍繞著主角的獨居生活、季節變換、當令食材製作的回憶菜色打轉，要說劇情描寫，其實並不多，但要說美食？片中卻不少，這種純粹的當季當令食材，最能吃到食物的原味，導演用剛剛好的打光，搭配有點懷舊的色調，讓片中不管是野味、野菜還是自己釀造的酒，都呈現一種舒適的氛圍，加上片中都把食物的製作方式拍攝出來，讓我們體會這些接近自然原味的烹飪方式，是如何把食材的純粹發揮、呈現出來，所以每道菜都讓我躍躍欲試，而導演這樣的細膩拍攝，也吊足了我的胃口。

像這樣細膩拍攝食材食物的片子也看過一部，是枝裕和的橫山家之味，那部電影的主軸不是食物，是"家"，但食物卻在片中串起了重要的角色，畢竟家的回憶有很大的一部分就是家中特有的口味，而那個口味會左右孩子這一生對飲食、食材的認知跟習慣，所以我們才會說「民以食為天」，畢竟吃飽是這麼重要的一件事，也是這麼個人的一件事情。

如果你喜歡美食，這部片絕對可以讓你看到口水直流，如果你已經太習慣餐廳那種精緻的菜色，那透過這部片，你可以體認到原始的食材樂趣，如果你喜歡做菜，這邊有20道食譜等你體會發掘，如果你想要放鬆，小森的美景跟田園風光，可以讓你這兩個小時體驗療癒的風情，所以，有機會的話，來看看這部片吧。

胡桃飯：用缽將胡桃磨成泥，加入米中，米和胡桃的比例是10：2~3，再用酒跟醬油調味後烹煮，醬油1茶匙，酒少許。