小森食光 夏/秋

對橋本愛的印象始於告白中那位班長，或許是還年輕吧？總覺得她有種無邪的感覺，這次在小森食光鐘擔綱演出，導演從服裝到化妝，搭著這樣的時空背景，配上她的清秀長相，算是剛剛好。

整部片圍繞著主角的獨居生活、季節變換、當令食材製作的回憶菜色打轉，要說劇情描寫，其實並不多，但要說美食？片中卻不少，這種純粹的當季當令食材，最能吃到食物的原味，導演用剛剛好的打光，搭配有點懷舊的色調，讓片中不管是野味、野菜還是自己釀造的酒，都呈現一種舒適的氛圍，加上片中都把食物的製作方式拍攝出來，讓我們體會這些接近自然原味的烹飪方式，是如何把食材的純粹發揮、呈現出來，所以每道菜都讓我躍躍欲試，而導演這樣的細膩拍攝，也吊足了我的胃口。

像這樣細膩拍攝食材食物的片子也看過一部，是枝裕和的橫山家之味，那部電影的主軸不是食物，是"家"，但食物卻在片中串起了重要的角色，畢竟家的回憶有很大的一部分就是家中特有的口味，而那個口味會左右孩子這一生對飲食、食材的認知跟習慣，所以我們才會說「民以食為天」，畢竟吃飽是這麼重要的一件事，也是這麼個人的一件事情。

如果你喜歡美食，這部片絕對可以讓你看到口水直流，如果你已經太習慣餐廳那種精緻的菜色，那透過這部片，你可以體認到原始的食材樂趣，如果你喜歡做菜，這邊有20道食譜等你體會發掘，如果你想要放鬆，小森的美景跟田園風光，可以讓你這兩個小時體驗療癒的風情，所以，有機會的話，來看看這部片吧。

胡桃飯：用缽將胡桃磨成泥，加入米中，米和胡桃的比例是10：2~3，再用酒跟醬油調味後烹煮，醬油1茶匙，酒少許。